明厨亮灶

目前全国已有34万所学校实现了明厨亮灶。人工智能巡查系统显示，当前巡查学校食堂累计17175个，疑似违规学校食堂62个，发现违规问题线索311个……”11月22日，由整治食品安全问题联合行动工作组主办的“慧眼观后厨 共治促食安”活动在北京举行。

据了解，当前，浙江、湖北、四川、辽宁等地的部分中小学、幼儿园、大学校园食堂的后厨已经实现视频监控，并在就餐区以电视直播的方式展现在师生面前。而广州早在2015年就已经完成了3117家学校食堂的视频监控建设，率先在广东省实现中小学、幼托机构食堂视频监控全覆盖。

辽宁校园食品安全事关学生身体健康，事关万千家庭幸福及社会和谐稳定。8月27日，沈阳晚报、沈报融媒记者了解到，学校秋季开学在即，为进一步加强校园食品安全监管工作，严防食品安全事件发生，切实保障广大师生饮食安全，辽宁省市场监督管理局将采取多项举措，在全省范围内部署开展秋季校园食品安全检查工作。

民以食为天，食以安为先。江苏学校食品安全关系全校师生的身体健康，也是家长以及整个社会关注的重点、热点。为了将安全、放心的食品和菜肴提供给每一位师生，我市市场监管局和市教育局联手，争取利用两年时间，完成全市学校食堂基础设施达标改造和明厨亮灶建设任务。届时，大中小学校以及幼儿园食堂菜肴制作过程的每一步都将一目了然。